蘋(píng)果是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),很多人都會(huì)蒸蘋(píng)果吃。蒸蘋(píng)果吃是可以緩解拉肚子的,一般上鍋小火慢慢蒸十到十五分鐘就可以了,不需要蒸太長(zhǎng)時(shí)間。
用小火慢慢蒸蘋(píng)果10-15分鐘左右即可。
蘋(píng)果具有健脾養(yǎng)胃、生津止渴的功效,可用于治療便秘、腹瀉等癥狀。生吃蘋(píng)果有助于治療便秘,而蒸蘋(píng)果有止瀉的作用。
蒸蘋(píng)果的步驟是:
1、 用水清洗蘋(píng)果。
2、 用少許鹽反復(fù)擦拭蘋(píng)果表面,以去除皮膚上的污垢,然后再次清潔蘋(píng)果。
3、 去掉蘋(píng)果莖和蘋(píng)果核。
4、 把蘋(píng)果切成蠶豆大小的小塊。
5、 把它放在一個(gè)小碗里,然后在鍋里蒸。水開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘;取出蒸好的蘋(píng)果,稍微冷卻后再上桌。
另一個(gè)簡(jiǎn)單的方法,前兩個(gè)步驟與第一個(gè)方法相同,然后直接將整個(gè)蘋(píng)果放入鍋中蒸,將水轉(zhuǎn)為小火蒸10分鐘,將熟蘋(píng)果切成兩半,直接吃果肉。
蒸蘋(píng)果的效果通常包括減少胃腸道刺激、緩解便秘和容易吸收營(yíng)養(yǎng)。
1、減少腸胃刺激:蒸蘋(píng)果更適合腸胃功能差、臥床患者、哺乳期、口腔牙齒不好的人食用。蒸蘋(píng)果的味道會(huì)變軟,可以減少咀嚼、腸胃刺激,讓蘋(píng)果攝入更加順暢。
2、緩解便秘:蒸蘋(píng)果中的膳食纖維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),適當(dāng)食用后有助于消化,對(duì)有便秘癥狀的人也有好處。
3、營(yíng)養(yǎng)容易吸收:蘋(píng)果蒸熟后,其中所含的果膠和膳食纖維可以軟化,更容易被人體吸收和利用,使?fàn)I養(yǎng)作用發(fā)揮得更加完美。同時(shí),蒸蘋(píng)果含有更多的維生素和糖。適量食用不僅能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能增加飽腹感,對(duì)控制體重也有幫助。蒸蘋(píng)果也可以做成蘋(píng)果泥,可以作為寶寶的輔食。蘋(píng)果泥中含有的所有果膠都能收斂腸道,還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
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